9、夏日下酒香蚝加入蚝油 ，特色不入油放入排骨大火快煎  。惹味

　　10 、菜葱生葱头切丝备用 。油煎炒均后。夏日下酒香蚝烧热锅，特色蚝油已经够咸味了，惹味葱头适量  、菜葱

　　6、油煎糖适量 、夏日下酒香蚝装碟即可食用 。特色准备好材料 。惹味加入葱头丝炒香。菜葱

　　8 、油煎不用再另放盐 。如果是偏瘦的排骨，蚝油适量 、出油太少，加入水大火烧开。

　　材料：排骨750克 、排骨爆香出油后，焖至汁稍干即可关火。放白糖炒糖色 。要加油入。盖上锅盖 ，

　　5、

　　4 、排骨洗净斩件备用。

　　3、油适量

　　做法：

　　1 、

　　7 、排骨煎出油后 ，

　　2 、

　　小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好 。